(Gettyimagesbank)
在下雨天，韩国人喜欢吃酥脆的，被称为buchimgae或jeon的食物。
对许多韩国人来说，享受美味的油酥饼是一种珍贵的雨季仪式，尽管人们这样做的原因可能各不相同。
对于30多岁的上班族金某来说，这更像是从父母那一代传下来的传统。
金说:“我的身体知道什么时候吃全，因为我妈妈总是在下雨的时候给我煮全。”“此外，我认为媒体发挥了重要作用。我从小就在电视上看到人们在下雨天煮全田和米酒的情景。”
一些人发现吃jeon的文化根源是在历史上，因为在农业社会，人们不能在雨天下地工作，所以他们会即兴享用美味而又实惠的菜肴。
47岁的家庭主妇李善敏(Lee Sun-min，音)说:“我认为，下雨天穿全衣的吸引力在于它的方便和多功能性。”
“你不需要去杂货店买东西。冰箱里已经有的都是好的。当用简单的面糊煎炸时，味道总是令人振奋和满足。”
她补充说，例如，李最喜欢的泡菜jeon只需要泡菜——韩国家庭的主食——面粉和油。
20多岁的大学生柳某认为，“全月”能帮助他克服“季风忧郁症”。
“在下雨天，用米酒吃田子已经成为我的一种个人仪式。也许是酒精的影响让我振作起来，或者只是吃了美味的jeon菜。谁知道呢?他说。
上班族李某(20多岁)也很喜欢喝全米酒。虽然一盘jeon很饱，但他补充说，他喜欢在下班后的晚餐上配上米酒，尤其是在周五晚上。
据专家介绍，米酒的清爽口感和全田油味的结合不仅令人愉快，而且对健康有益。牛奶饮料的益生菌特性和膳食纤维可以帮助消化，这是有益的，特别是当食用过量的面粉为基础的jeon。
不管原因是什么，韩国人在下雨天对jeon的渴望在销售数据中得到了明显的反映。
据KB国民信用卡3年来收集的资料显示，在降雨量超过10毫米的日子里，绿豆煎饼的销量明显增加。
2019年7月和8月，bindae- teok餐厅在雨天的销售额大幅增长了34%。第二年，即2020年，销售额增幅最高，为46%，紧随其后的是2021年，增幅为45%。
在首尔龙山区经营各式各样全田菜的餐馆老板朴某向《韩国先驱报》透露，降雨会使销售额增加两到三倍。
对于这一现象的原因，朴教授解释说:“雨滴落在屋顶上的声音就像炸田时发出的咝咝声，让人想起田香的味道。”
“但我不知道，我也不在乎，”她补充说。
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希望本篇文章《韩国人为何在雨天偏爱油炸美食》能对你有所帮助！
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